ใช้ ครัวไทย ให้ทนทาน ทำอาหารไม่มีกลิ่น ไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้าน

งานหลังคาเป็นหนึ่งสิ่งที่สำคัญ ที่ควรคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ เพราะเป็นงานต่อเติมจากอาคารเดิม ระวังเรื่องการเชื่อมต่อ หลังคาของอาคารใหม่ เข้ากับตัวบ้านเดิม ควรพิจารณาจาก สภาพแวดล้อม สภาพอากาศ และทิศทางของแดด ควรเลือกวัสดุมุงหลังคาที่มีน้ำหนักเบา จะมีข้อดีคือช่วยลดภาระให้กับโครงสร้างส่วนต่อเติม ช่วยลดน้ำหนักการกดทับลงที่พื้น กรณีวัสดุมุงหลังคาเป็นแบบทึบแสงจะช่วยกันได้ทั้งแดดและฝน แต่ควรมีช่องแสง สำหรับแสงธรรมชาติ เพื่อให้ภายในห้องครัวไม่อับชื้น จะได้ทั้งความสว่าง และช่วยยับยั้งการเจริญเติมโตของแบคทีเรีย

1. concrete
ข้อดี รับน้ำหนักได้ดี ทนต่อความร้อน ไม่แตกหักง่าย ไม่มีรอยต่อ
ข้อเสีย มีน้ำหนักมาก อาจจะเกิดรอยแตกลายงา และสามารถบิ่นตรงขอบได้ หากเกินการกระแทกที่รุนแรง

2. granite
ข้อดี แข็งแรง ผิวเงาเป็นประกาย ทนกรด ทนด่าง ทนรอยขีดข่วน
ข้อเสีย ราคาสูง ถ้าพื้นที่ติดตั้งทางเดินแคบ หรืออยู่ตึกสูง ด้วยน้ำหนักที่มากจะทำให้ยกเข้าติดตั้งลำบาก

3. solid surface
ข้อดี ผลิตจากวัสดุทดแทน หินจริง ไม่มีรอยต่อ ไม่มีรูพรุน ทนกรด ทนด่าง ไม่สะสมแบคทีเรีย
ข้อเสีย เกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย แต่สามารถแก้ไขได้ โดยการเคลือบเงาและซ่อมแซมภายหลังได้

4. ceramic tile
ข้อดี ซับน้ำน้อย ลวดลายหลากหลาย
ข้อเสีย มีรอยต่อของแผ่น มีโอกาสแตกได้ง่าย แต่ก็สามารถเปลี่ยนได้ตามจุดที่แตก ราคาไม่แพง

ชั้นวางของเหนือเคาน์เตอร์ ควรมีเพื่อให้จัดเก็บอุปกรณ์ให้เป็นระเบียบ จะเลือกออกแบบให้มี หรือไม่มีหน้าบานก็ได้ ในส่วนนี้จะเป็นชั้นที่เราไว้เก็บอุปกรณ์ที่เราใช้งานค่อนข้างบ่อย ดีไซน์ชั้น ให้มีระยะ ความลึก ไม่ควรเกิน 30 cm. เนื่องจากชั้นอยู่สูง และหากยื่นเกินกว่านี้ ตัวตู้จะใหญ่เทอะทะ และทำให้เราใช้งานบริเวณส่วนเคาน์เตอร์ได้ลำบาก หากเกินระยะสายตาไปแล้ว ถ้าตู้ลึกเกินไป เราจะหยิบใช้อุปกรณ์ที่อยู่ด้านในสุดได้ลำบากเช่นกัน และเกี่ยวเนื่องกับการรับน้ำหนักของตู้ด้วย

• ข้อดี ของการมีหน้าบานตู้ จะช่วยให้ป้องกันฝุ่น ไม่ให้เข้าไปจับในอุปกรณ์เครื่องครัวของเรา และมองดูเป็นระเบียบมากยิ่งขึ้น
• ข้อดี ของการไม่มีหน้าบานตู้ คือเราสามารถมอง เห็นทุกอย่างภายในตู้ และหยิบใช้ได้อย่างง่ายดาย